JAK CHUTNÁ VOJNA Festival vojenských kuchyní představí i amerického historika jídla

Jak vařili na válečné stezce staří Římané či Keltové, co dostávali k obědu vojáci za první i druhé světové války? Festival vojenských kuchyní nabídne v sobotu 30. května na nádvoří Vlastivědného muzea v Olomouci nevšední setkání s vojenskou historií prostřednictvím chutí, vůní i autentické atmosféry polních táborů.

Návštěvníci se mohou těšit na ukázky historických vojenských kuchyní, ochutnávky tradičních pokrmů připravovaných podle dobových receptur, prezentaci historické techniky i doprovodný program pro malé i velké. Festival připomene každodenní život vojáků napříč různými obdobími a ukáže, že i gastronomie může být poutavou součástí historie. Projekt navazuje na úspěšný loňský pilotní ročník, který zaujal veřejnost jak šíří historických období, tak i samotnými aktéry v historických kostýmech a v neposlední řadě i nabízenými pochutinami.

Hostem letošního festivalu bude Donnie Dodson, americký tvůrce obsahu známý projektem Eats history, ve kterém vaří historická jídla a vypráví příběhy o jejich původu. Proslavil se hlavně na YouTube a TikToku videi o tom, co jedli například vikingové, Římané nebo vojáci obou světových válek.

Na programu jsou kromě vaření v polních kuchyních od starověku po 20. století i ukázky dobových stolovacích zvyklostí a také workshopy pro celou rodinu v režii Centra muzejní pedagogiky VMO. Více na https://www.vmo.cz/akce.